餅つき

平成30年の年末、12月26日に木屋瀬の杜では「餅つき」を行いました。

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職員が会場の準備をしています。

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さあ、皆さん集まってこられました。臼や杵も準備万端です。

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皆さんも準備万端です

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まずは、職員がいろいろと説明をさせていただきます。

説明が終わり、餅つきが始まります。

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最初に、臼に張っていたお湯を取ります。

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最初に搗く職員も手袋をして気合が入っています。あとはモチ米が蒸しあがるのを待つだけです。

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モチ米が蒸しあがってきました。

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蒸しあがったモチ米を冷めないうちに捏ねていきます。

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捏ねます。とにかく捏ねます。ひたすら捏ねます。

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まだまだ捏ねます。             おっ!搗き始めました

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反しては、搗きます。

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女性職員も頑張って搗きます(杵を持つ手に違和感があるのは気にしないで下さい)

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最後に、利用者様に仕上げていただきます。杵に合わせて手拍子です

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搗きあがった餅は、皆さんに丸めていただきます。さすがに皆さん手慣れています

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皆さんに丸めていただいた餅は、もろぶたに移して完成です!

今年一年の木屋瀬の杜の行事は、これにて終了です。皆さん来年も宜しくお願い致します。